Cocinar con CBD: Tres recetas fáciles

El Cannabidiol es un mundo en sí mismo. Las investigaciones científicas alrededor de este componente están en constante movimiento. La World Health Organization has publicly recognized the efficacy of its properties. Sobre todo en pacientes con epilepsia y también como complemento en tratamientos contra el cáncer. Aunque, no hace falta tener una patología para consumirlo. De hecho, son más las personas que lo utilizan para aliviar la ansiedad de todos los días, para dormir, incluso para cocinar. Y es lo que nos trae el posteo de hoy. Verás todo lo que tienes que saber a la hora de incorporar el aceite CBD en tus comidas. Bienvenido a Cocinar con CBD: Tres recetas fáciles.

Es común que el sabor del aceite CBD no sea agradable para el paladar de muchos. Por lo tanto, consumirlo puede ser algo placentero como no. Pero, afortunadamente, el aceite CBD es tan versátil que incluso sirve para cocinar. Así que con un poco de creatividad y con la información adecuada vas a poder crear los mejores platillos y aprovechar al máximo las propiedades del Cannabidiol.

Datos a tener en cuenta

Primero, para asegurar la efectividad del consumo del aceite, es importante conocer el proceso de fabricación. Para tener en claro la calidad del aceite, es fundamental que el mismo se haya extraído con CO2. Lo esencial de este método es que su producto final es 100% seguro. Y, además, que el producto haya sido aprobado y testeado correctamente por las entidades gubernamentales.

Conoce el proceso de fabricación del CBD

Al igual que su consumo en gotas, es fundamental iniciar de a poco. Se recomienda iniciar con una medida inferior a la recomendada (microdósis). E ir aumentando paulatinamente teniendo en cuenta la reacción biológica del cuerpo.

Descubre: Usos y recomendaciones para consumir aceite CBD por primera vez

Ten en cuenta el calor. El aceite CBD se puede calentar hasta cierto punto, pasado el mismo su eficacia disminuye considerablemente. A la hora de someterlo al calor, procura que éste no exceda los 80°C.

Ahora sí, estás listo para cocinar con CBD.

Recetas

Brownies

Esta receta es ideal para acompañar a la hora de la merienda. Y muy sencilla de hacer. Si eres fanático del chocolate, no vas a dejar de hacerla.

Vas a necesitar:

Aceite CBD

Manteca

150gr de chocolate en polvo o cacao

Azucar

Esencia de vainilla

Flour

Huevos

Nueces

Vas a derretir la manteca y, cuando no esté muy caliente, le añades pequeñas gotas de aceite CBD. Cuando esté lista, derretirás el chocolate con la manteca a baño maría. En el mientras tanto, mezclarás cuatro huevos y los batirás con una taza de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla. Una vez listo, añadile media taza de harina hasta formar una mezcla homogénea.

Ya listos los primeros pasos, mezclarás la mantequilla y el chocolate con la mezcla y batirás hasta que no queden grumos. Añadirás las nueces para darle más sabor y lo meterás al horno a 140° hasta que insertes un palillo en la mezcla y este salga seco.

¡Y listo! Prepara la merienda y disfruta de unos brownies ricos en CBD.

Ensaladas

Aquí te enseñaremos cómo hacer una salsa especial para sazonar tus ensaladas y que queden aún más deliciosas.

Vas a necesitar:

Aceite CBD

Limón

Condimentos a gusto

Ajo

Mayonesa

Mostaza

Vas a mezclar en un bowl una cucharada de mostaza con jugo exprimido y ralladura de un limón. Luego, vas a aplastar dos dientes de ajo y lo vas a añadir a la mezcla con la mayonesa y pequeñas gotas del aceite CBD. Una vez que esté todo, lo mezclarás y condimentarás a gusto. Podes usar sal, pimienta, orégano, tomillo. Lo que más te guste.

Y con eso podrás sazonar tus ensaladas, es muy fácil y rico.

Smoothie

Un buen batido por la mañana es la inyección perfecta de energía para arrancar el día con todo. Es por eso que te damos esta opción para incorporar el CBD de una manera fácil y nutritiva que te acompañe el resto del día.

Vas a necesitar:

Pepino

Espinaca

Banana

Apio

CBD

Menta

En una batidora o licuadora, vas a poner todos los ingredientes descritos anteriormente. Los ingredientes que tienen mayor tamaño y consistencia, como pueden ser el pepino, el apio y la banana, se pueden cortar en pedazos para que sea más fácil de procesar. Una vez que esté todo, pones la tapa de la batidora y procesas hasta que la consistencia sea de tu agrado. Recuerda que no hay que abusar de las gotas de CBD. Y, si quieres, puedes añadirle agua por si la mezcla ha quedado demasiado fuerte para tu gusto.

Tu inyección de energía, lista.

Conclusión

Las formas de consumo del aceite CBD son infinitas. Más aún que ha llegado a la cocina y puedes incorporarlo en un sinfín de platillos. Es muy fácil cocinar con CBD, puedes hacer platillos salados, hasta dulces. Además, es una manera excelente de hacer que tus hijos lo consuman, de ser considerado necesario.

Recuerda, las dosis deben ser recomendadas por un especialista. Más aún si son niños los que van a consumir el aceite.

Sus propiedades son exquisitas, casi tanto como los platos que vas a empezar a cocinar.